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2023-08-28

  中新社苏州9月24日电 题:苏州大闸蟹“苦练内功”再出海

  秋风起,蟹脚痒,又是老饕们期盼已久的大闸蟹上市时节。今年,苏州太湖大闸蟹再度“出海”,“爬上”了东南亚、中东等地消费者的餐桌。

  苏州地处江南鱼米之乡,自古就以水产河鲜闻名。其中,大闸蟹更是名扬海内外。太湖作为中国第三大淡水湖,是苏州的大闸蟹主产区之一。自1984年起,太湖水域实行围网养殖,令水产产量大为增加,也为沿湖地方经济发展和渔民增收致富作出了巨大贡献。包括大闸蟹在内的水产品一度远销海外。

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大闸蟹是苏州知名水产,有“一蟹上桌百味淡”之说。 中新社记者 钟升 摄

  随着环保意识的提升,太湖的生态治理也受到各方的重视。2019年6月,苏州市全面完成太湖水域围网的拆除任务,太湖的围网养殖成为历史。当年,太湖大闸蟹产量呈现断崖式下跌。

  苏州市吴中区水产技术推广站的工作人员介绍,太湖退网后,沿湖区域进行了标准化大闸蟹养殖池的改造工作。标准化养殖池在还原大闸蟹自然生长环境的同时,对养殖尾水的排放严格要求,确保太湖周边环境不被破坏。这又倒逼蟹农改善养殖环境、提升养殖技术。今年,太湖大闸蟹的雌蟹、雄蟹平均规格较往年分别增加15%、10%左右。

标准化养殖池在保护环境的同时,令大闸蟹的养殖过程更加可控。 (吴中区委宣传部供图)

  随着品质的提升,“太湖大闸蟹”的招牌也被重新擦亮。今年6月,一批大闸蟹自江苏太湖水产有限公司陆续发往阿联酋、马来西亚、日本等地。公司总经理高文荣告诉中新社记者,首批共有287.5公斤大闸蟹发往阿联酋迪拜,海外的总订单量约1500公斤。发货后,海外客户隔天就可收到鲜活的大闸蟹。

  高文荣表示,受多种因素影响,近年来太湖大闸蟹“出海”一度中断,但公司一直与海外客户保持着联系,并不断优化养殖环境、提升养殖品质。2020年,公司获得南京海关授予的“出境水生动物注册养殖场”资质,为大闸蟹再赴海外做好了准备。

  值得一提的是,今年首批出口至海外的,是尚未完全成熟的大闸蟹。这一时期的大闸蟹被称为“六月黄”。苏州民间有“忙归忙,勿忘六月黄”的说法,但“六月黄”向来不是苏州大闸蟹的销售重点。这也是苏州首次将“六月黄”大闸蟹销往海外。高文荣介绍,这一尝试是希望能追求产品的多元化,拉长大闸蟹的销售时间。

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  秋天是太湖水产丰收的季节,近期,高文荣参加了第九届广州国际渔业博览会等展会。“会上,海内外的参展商对太湖水产品的关注度都很高。”他表示,公司接下来会继续保持高质量养殖和环境保护并重,让更多太湖水产品“游上”海内外消费者的餐桌。(完)

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杭州亚运会现代五项击剑比赛。富阳宣传部 供图

  中新网杭州9月24日电(郭其钰)9月24日,在富阳银湖体育中心举行的杭州亚运会现代五项女子个人决赛中,中国选手张明煜以1406分夺得金牌。同时在现代五项女子团体决赛中,由张明煜、边雨霏、钟秀婷、谢林芝组成的中国队以总成绩4094分夺得冠军。

  张明煜出生于2001年,是一名“00后”小将,她从12岁开始学习现代五项。在2018年雅加达亚运会上,年仅16岁的张明煜以1375分的成绩获得女子个人金牌。

  关于此次蝉联冠军,张明煜接受记者采访时表示,“我觉得在‘家门口’拿奖和在国外是不一样的,因为有那么多支持我的人,能听懂他们为我呐喊加油的声音,更给我一种动力。”

  张明煜特别提到与教练组的沟通和配合,在她看来运动员会发挥其自主性,教练也会结合运动员个人情况,从专业角度做一些针对性训练。

  “我觉得击剑还需要再磨练一下,希望在击剑方面可以多和不同的对手打,提高自己的击剑水平。希望在巴黎奥运会上取得更好的成绩。”张明煜说。

  在当日现代五项女子团体决赛中,日本队摘得银牌。赛后,内田美咲表示,“我感到很欣慰,场地障碍赛开始时我非常紧张,因为很多次没能成功越过障碍,但我告诉自己不应该被打败。”

  据了解,此次杭州亚运会的现代五项,也是2024年巴黎奥运会现代五项的资格赛,此次比赛将有10名选手(5名女子和5名男子)获得巴黎奥运会参赛资格。(完)

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